2015年7月19日，威尼斯官网学生二餐厅按照学校的工作部署和饮食工作惯例，正式启动了餐厅档口招租工作，并于当日完成了档口招租工作。
期间，根据威尼斯官网相关规定，由后勤处牵头约请学校计财处、工会、国资处、监审处等四个部门负责人和一名教师代表组成了招租评审小组，对招租工作进行了全程评审和监督。招租评审期间，由后勤处主管饮食工作的副书记首先向评审小组通报了招租前期准备工作，逐一解答了评委提出的相关问题，在完成十六个档口的招租资格审查工作后，评审小组全程监督了饮食中心与投租业主的合同签定工作。
本次学生二餐厅的十八个档口招租工作，总计有27人报名，通过资质审核的有16人，其中有14人是原在二餐厅从事服务且表现突出的老业主，2人是具有2年以上从事餐饮服务工作经验的新投租业主。目前，二餐厅尚有2个档口处于待招租状态。此次招租工作做到了过程公开，资格审查严格，程序符合规定。
